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Cutelaria Essencial

Quando Menos é Mais

Nas palavras do cuteleiro:

“Eu comecei a estudar facas de cozinha lá por 2010 e imediatamente ficou claro para mim o quanto a cutelaria japonesa era superior à ocidental nessa área – e qual era seu segredo?

Apenas simplicidade e objetividade. Simplicidade na construção de ferramentas feitas para serem usadas e objetividade nas funções dessas ferramentas.

São facas espartanas em sua construção – nada além de uma lâmina para cortar e uma empunhadura para permitir seu manuseio – e se algumas tem empunhaduras mais elaboradas ou algum outro tipo de decoração, isso jamais pode atrapalhar a sua performance – são ferramentas primeiro e qualquer outra coisa depois . Saem todos os adereços e fica apenas o ESSENCIAL. Adotei essa mesma filosofia para criar esta linha de facas.

Resumindo se você procura ferramentas de verdade para adicionar ao seu arsenal de cozinha, estas são as facas certas para você e eu garanto que logo serão suas preferidas.”

Ivan Campos

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